先日長野バスターミナル直近にある〈しまだ〉さんにお邪魔しました。 担々麵が美味しかったと記憶していた店です。 前回来店時から10年はたっています。健在でよかった。 注文に際して汁なし坦々麺を注文したんですが、 店主から冷やしもできるよの一言で冷…